从跌到暴涨猪市风吹两边倒

2019-11-09 19:40:21 来源: 滨州信息港

从跌到暴涨 猪市“风吹两边倒”

菜市场也可能和期货市场一样暴涨暴跌。

权威机构监测,从4月下旬开始生猪价格累计上涨15%以上,进入5月份前7天就累计上涨近11%,半个月不到几乎抹平前两个月跌幅,目前全国出栏瘦肉型猪价格已经突破每斤6元。与生猪相反,鸡蛋期货从3月以来累计涨幅却近37%,每斤超过5元。

生猪价格的突然暴涨与市场本身关系并不大,而与政府“出手”收储息息相关。国家发改委消息,国家将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储,以促进生猪价格合理回升,维护养殖户利益。业内人士指出,目前“猪周期”已经被打乱,生猪市场进入“风吹两边倒”状态,信息不对称也导致养殖户大面积亏损,政府应遵循市场规律,尽量少干预市场。

“二师兄”节前节后两模样

中国证券报在浦东新区羽山农贸市场看到,精瘦肉为每斤15.50元,肋排为每斤24.00元,鸡蛋为每斤5.30元,花鲢(规格为活1500克左右一条)为每斤9.00元,鲫鱼(规格为活350克左右一条)为每斤10.00元。

据中国生猪预警监测,在4月24日,全国出栏瘦肉型生猪价格均价至每公斤10.51元,而至5月8日,全国出栏瘦肉型生猪价格均价涨至每公斤12.12元。

业内人士表示,全国多地猪肉价格已经连续10日上涨,本次涨价区域性特别明显,按涨价幅度由大到小的区域是华南、西南、东北、华北,华南地区领涨全国,浙江、福建、广东地区的均价已经迈入“6时代”,甚至局部已达每斤7元。

以东北为例,辽宁省内的猪价去年年末以来不断下降,3月东北地区生猪价格普遍跌至每斤5元以下,如此低的价位导致养殖户的亏损程度是自1999年春季以来深的。然而,在经历持续亏损后,近日生猪价格触底反弹,更是经历了24小时内连涨近每斤1元。

“二师兄”开始报复性反弹。一位养殖业人士告诉,从去年12月份开始,猪价就一路下跌。3月份猪价就跌到了每斤5块多,4月份一直在5.5元/斤以下,低于去年同期%,养殖亏损达300元/头。有些地方猪价甚至跌到5元以下,亏损更是达到元/头。

持续关注生猪市场的芝华数据研究员袁松表示,猪价远远偏离正常水平,很难再有下跌空间。同时,价格偏低刺激需求的增长,一季度规模屠宰企业的屠宰量同比上升6%,其中3月屠宰量同比增幅高达15%。随着供应持续减少,猪价逐渐企稳并出现报复性反弹。由于前期猪价较低,因此反弹空间非常大。

国家收储“出手相救”

从中国十年来的物价走势来看,可以发现猪肉价格和物价几乎“亦步亦趋”,CPI指数被戏称为“中国猪肉指数”。统计局数据显示,2014年4月份,全国居民消费价格总水平同比上涨1.8%,4月份食品价格环比下降1.3%。

其中,鲜菜、猪肉和水产品价格分别下降9.3%、6.6%和0.6%,分别影响居民消费价格总水平下降约0.33、0.18和0.02个百分点;鲜果价格上涨1.5%,影响居民消费价格总水平上涨约0.04个百分点。

猪肉价格持续下跌,政府显然不会“袖手旁观”。5月7日,国家发改委发布消息称,为防止生猪价格过度下跌,维护养殖户利益,促进生猪生产稳定发展,3月底,国家有关部门按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定,启动批中央储备冻猪肉收储。

发改委表示,4月份以来,随着收储工作的落实,生猪市场出现积极变化,生猪价格逐渐止跌企稳。截至4月30日,全国平均生猪出场价格为每公斤11.14元,结束连续19周下跌,比上周小幅回升0.85%;猪粮比价为4.64∶1,结束连续16周回落,比上周小幅回升0.04个点。天津、河北、上海、浙江、安徽、福建、山东等地回升幅度较大。

由于猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点,生猪养殖仍亏损较多,国家将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储,以促进生猪价格合理回升,维护养殖户利益,稳定生猪生产,缓解生猪市场价格周期性波动。

市场左手掰政府右手

在市场经济中,市场调价是无形的手,政府调控是有形的手。一些业内人士表示,政府应尽量少直接干预市场,应该让市场调节价格,而政府应该引导我国生猪养殖向现代化、标准化升级入手,在资金、技术、人才等方面支持养殖业发展。

就生猪行业来讲,3月来生猪价格持续下跌有其自身原因。业内人士认为,猪价下跌的主要原因就是供大于求,上一个高峰期生猪养殖量大幅增加,造成目前生猪出栏量增加,加之终端需求疲软,市场呈现供大于求格局,猪价出现下跌。

目前市场也处在下降周期之中。相关分析报告认为,2000年-2012年生猪价格经过了三个完整周期,现在正处于第四个周期的下降期。前两个周期在个月之间,第三个周期受2006年-2007年猪蓝耳病和国家系列调控政策影响,周期拉长到48个月。由于养殖户行为的改变,本轮周期也出现延长。  不过政府的行为可能导致情况发生变化。袁松表示,猪价持续低迷使养殖户信心受到打击,一些猪场抛售育肥猪,甚至将部分还不完全达到出栏标准体重的肥猪也提前出售。4月大猪存栏持续下降,使市场供应减少。进入4月下旬后,猪价开始出现小幅回升。临近五一假期,随着节日需求的增加,猪价上涨加快。

虽然猪价开始上涨,但养殖仍处于亏损状态;因此养殖户期待猪价能够涨得更高。一些分析人士认为,猪价的持续回升使养殖户对猪价上涨形成预期,从而产生压栏惜售心理。而且在经历长期大幅亏损后,养殖户目前压栏惜售情绪非常重,加剧了短期猪肉供应紧张,这是近期猪价暴涨的直接原因。

业内人士建议,如果上市生猪期货,期货的价格发现功能就可以给市场带来更多的远期价格参考,这样养殖户不必盲目补栏,用市场手段调节市场,有利于加强竞争,淘汰落后产能,有利于生猪产业整合。市场调节功能与政策调节机制结合,更有利于产业发展。

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