餐饮摊贩如何管理请民众出点子

2018-09-05 22:06:38 来源: 滨州信息港

餐饮摊贩如何管理?请民众出点子

日前,省卫生厅就《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(征求意见稿)》,并召开立法听证会,听取21位听证代表的意见和建议。

据了解,全省有近45000个食品生产加工小作坊、7万多家食品摊贩小餐饮一直存在着监管难点,而湖南省34万食品生产加工小作坊从业人员,取得健康合格证只有31万人,不少小粉馆、小面馆、小烧烤店都是无证经营

餐饮摊贩如何管理请民众出点子

,安全隐患明显。

意见稿就实行食品小作坊生产经营和食品摊贩备案制度、进货检验记录制度、食品添加剂使用备案制度,以及问题食品召回制度,部门分工负责的监管体制进行了规定。该《办法》在征求意见后,还将通过媒体全文发布,征求社会各界意见。

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