花生腐乳焖排骨的做法

2019-05-14 22:20:13 来源: 滨州信息港

很家常口味的1道菜,做法也蛮简单,关键就是要入味。只要料都入了味,那1切都好办了。还有,多吃花生是很好处的。花生擅长滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称永生果,并且和黄豆1样被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比食粮高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等1些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很合适制造各种营养食品。

花生腐乳焖排骨的材料:

排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候酱1小匙,冰糖1片,鸡粉适当,生粉适当,沙糖适当,料酒适当

花生腐乳焖排骨的做法:

1.花生肉洗衣净浸泡5小时以上。

2.排骨剁成小块,用少许鸡粉、生粉、沙糖、料酒腌15分钟。

3.开锅把花生肉煲淋。

4.放入排骨焖至熟。

5.加入腐乳、柱候酱、冰糖,加盖焖至所有材料软淋入味便可。

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