你知道吗怎样吃醋才能健康改革

2020-05-20 20:46:48 来源: 滨州信息港

你知道吗?怎样吃醋才能健康

你知道吗?怎样吃醋才能健康 首页多彩生活文娱八卦汽车世界科技产业数码新品游戏动漫体坛风云军情解码社会万象健康养生 首页 / 健康养生 / 你知道吗?怎么样吃醋才能健康 你知道吗?怎样吃醋才能健康 Posted on 2015年1月8日 by feichongzi in 健康养生 醋是家庭经常使用的调味品。近年来,一股“吃醋”保健的时尚悄然流行,醋的花样变得使人满目琳琅。专家指出,保健醋可保存水果中的大部分营养,但不宜大量饮用。多种味道受消费者欢迎在北京一家药店的保健品柜台,老板指着一些包装精美、瓶体颀长、五颜六色的醋说,这可不是一般的醋,而是以果汁和陈醋为原料发酵制成的醋饮料,叫保健醋。除此以外,还有用糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的养颜醋、美人醋、贵妃醋等。他说,目前还出现了专门经营保健醋的“醋吧”。拿过一瓶纯梅醋,看到标签上详细说明了,这类醋是将梅子发酵制成的,对其中所含的微量元素不会有丝毫破坏;可以不经胃液消化,让人体直接吸收。正确饮用的方法是:每日早、晚餐后,用30毫升原醋加水稀释倍后饮用,不可加糖;加热不能超过 52℃,否则不单会破坏醋里的维生素,更会使其中的活性菌和微量元素大量死亡。正在柜台边准备购买贵妃醋的陈先生说,他是一年前在餐桌上喝到这类醋的,觉得它味道酸甜可口,十分好喝。他认为,比起碳酸饮料来,喝醋更加有益健康。可另一位喝过保健醋的王小姐却说,这类醋的确好喝,而且醋和水果都是有营养的食物,但把它们放在一起到底有没有保健作用,她就不太清楚了。 保健作用有新车将于今年11月登陆欧洲市场多大这类看着精美、喝着爽口的保健醋到底有没有科学根据呢?哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教授唐玲光告诉,从现代医学和营养学角度看,醋的主要成分是醋酸和有机酸。醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量,避免体内脂肪过多积累,还可以软化血管、下降血液中的胆固醇含量;有机酸则有利于保持人体内环境酸碱度的平衡和稳定,使各种代谢和生理功能得以正常进行。唐教授说,醋可使食品中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不容易因烹煮而破坏,从而保证食品中的铜、锌、铬等微量元素的溶解和吸收。因此,说保健醋可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完全地保留下来,是有道理的。唐教授指出,由于添加了不同的果蔬,保健醋的营养作用也不尽相同。苹果醋可补心益气、生津止咳、健胃和脾;番茄醋则能清热解毒、平肝、解暑、止渴;芦荟醋有抑制心律、扩张血管、增长红血球以及抗癌等效果。饮用时可根据本身状态加以选择。有胃、肾疾病者不宜饮用唐教授说,喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。国外的保健醋种类很多,包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果;喝法也多种多样,可像调制鸡尾酒一样调出不同的口味。但唐教授也提示大家,保健醋虽有营养,喝时要注意以下几个方面:1是不能大量饮用。喝醋的好处在于帮助消化,喜欢吃肉的人可在每餐以后饮用一杯水果醋,吃素或平时消化功能就很好的人,则没有太大必要。从量上说,每天不要超过20毫升浓缩汁。2是尽可能不要空腹喝,或是不经开水稀释,这会对胃造成一定伤害。三是患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。4是对水果过敏的人在喝之前要详看说明,避开相应的水果醋。===========尊享高端滋补品养生服务,推荐您添加鱼胶微刊的公众号:YujiaoWeikan 文章导航Previous Previous post: 手游和主机游戏研发应相互学习什么?下一条 Next post: 9种陋习有没有?抓到扣分没商量

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